El placer del té con sabor a Carretera Austral

Autor: Patricia Osorio

Aranték trabaja con las más naturales materia primas de Carretera Austral, para ofrecer una experiencia inolvidable en cada taza de té.

Desde muy jóvenes las hermanas Francisca y Amanda Ríos han sido amantes del té, ese gusto y cariño por esta popular bebida las llevó a crear Aranték, empresa familiar que nace en el año 2014 en la ciudad de Coyhaique, y que está dedicada a llevar los sabores de la Patagonia directamente a una taza de té.

Este emprendimiento nace porque ambas querían rescatar los sabores típicos de la Patagonia chilena y ofrecerlos a través de su pasión, el té. Para lograr sus objetivos Amanda decidió irse a estudiar a Rosario, Argentina, para convertirse en Diseñadora de té, y desde entonces está dedicada a la creación de las líneas de té blends de la Patagonia, Aranték.

Francisca y Amanda se propusieron como lema de su empresa “Viaja a la Patagonia a través de una taza de té”, por ello es que eligieron como nombre una palabra muy especial, como nos comenta Francisca “Aranték es una palabra Tehuelche que significa rosado, como el color del cielo al amanecer en tierras australes” y que refleja el espíritu de su quehacer, transportar a quien bebe una taza de té a la Patagonia, sus sabores y colores.

Esta relación con la Patagonia se refleja en cada mezcla de té, ya que cada una está inspirada en las diferentes zonas geográficas de la Región de Aysén, capturando así la esencia de esta tierra, que se apreciar en cada una de las propuestas de sabores que ofrece Arántek.

Para elaborar sus productos utilizan frutos y hierbas típicas de la zona. Actualmente cuentan con 7 variedades de tés, inspirados en lugares y características de Aysén, como la majestuosa cuenca del lago General Carrera, los correntosos ríos y gélidos glaciares, la pampa patagónica, los verdes bosques australes, entre otros.

El trabajo que ambas realizan tiene un objetivo claro “Las mezclas que hemos elaborado han sido preparadas para evocar un viaje a la Patagonia, porque para nosotras beber una taza de té es un viaje a través de los sentidos” señaló Francisca, Co-fundadodora de Arántek.

Aranték tiene un compromiso con la sustentabilidad de sus productos y de la Patagonia, por ello todos son 100% naturales, libres de aditivos, preservantes y saborizantes artificiales. Así podrás encontrar en ellos los más puros ingredientes, que serán un placer para tus sentidos a la hora de beber una rica y humeante taza de té.

Parte importante del proceso es la recolección de las materias primas, y para eso Aranték trabaja con mujeres recolectoras de la región, dentro del marco del comercio justo y la sustentabilidad, y de esta forma no agotar los frutos típicos de la zona y asegurar su permanencia, como es en el caso del Maqui, Calafate, Saúco, Grosellas, Rosa Mosqueta, además de la Paramela, hierba ancestral medicinal y poco conocida.

La materia prima base de Aranték es el té, el cual es traído desde Sri Lanka, seleccionando las más finas hebras de té del oriente para luego mezclarlo con lo mejor de la Patagonia. Son 7 las opciones de sabores disponibles, como por ejemplo:

Blend:
Desarrollado a partir de té negro con bayas de Saúco, manzanas locales y hojas de Paramela. Es un té de color intenso, energizante, con aroma frutal y poderosa estructura proporcionada por la Paramela, arbusto cordillerano al que se le atribuyen propiedades medicinales y cosméticas.

Carelhue:
Blend desarrollado a partir de la mezcla de té verde gunpowder con manzanas locales y hojas de Menta. De moderada astringencia, en su aroma y sabor destacan las notas frutales y el frescor de las hierbas.

Ayún (tisana):
Particular mezcla de frutos rojos y hierbas aromáticas que da por resultado una bebida natural llena de color, sabor y aroma. La combinación precisa de frutos de Calafate y Zarzaparrillas con hojas de Menta y Cedrón otorga un sabor único a esta infusión y múltiples beneficios para la salud.

Aranték siempre está innovando y buscando nuevas mezclas para ofrecer y acercar a sus consumidores las bondades del té, así como los inolvidables sabores y aromas de la Patagonia.

Se pueden adquirir en:

Almacén Carretera Austral, ubicado en Avda. Italia 1029, Providencia, Santiago, de lunes a viernes de 14 a 20 hrs, y sábado a domingo de 12 a 20 hrs.

Punto de Venta Carretera Austral, ubicado en Cerro Alegre, Paseo Yugoslavo 176, Valparaíso, de lunes a domingo de 10.30 a 19 hrs.

 
FUENTE: Carretera Austral | Publicado el 26/01/19
 

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