Sello de calidad identifica productos elaborados en Aysén

Autor: Radio Las Nieves

Las gestiones para que el Sello de Marca de Calidad Aysén identifique los productos elaborados y producidos en la Región fueron presentadas a la Comisión de Fomento Productivo del Gobierno Regional.

Cerca de 100 productores agropecuarios se han incorporado ya al Programa Marca Calidad Aysén Patagonia Chile, perteneciente al Gobierno Regional y desarrollado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Universidad Austral de Chile.

Los avances de las gestiones orientadas a impulsar un sello que identifique los productos elaborados y producidos en Aysén fueron presentados a la Comisión de Fomento Productivo por el equipo que encabeza el secretario regional ministerial de Agricultura, Marcos Sandoval Carrasco.

“Es una marca paragua donde están incluidos varios productos, entre ellos carne bovina, ovina, lana, hortalizas y nuevos rubros también. Es un sello de garantía de productos de calidad e inocuidad alimentaria, lo que está en plena sintonía con los lineamientos del plan de Gobierno del Presidente Piñera, entendiendo que trabajar con alimentos es complejo, delicado y debe ser con responsabilidad. Eso es lo que la Marca pretende potenciar, para que cuando el consumidor vaya a la góndola y vea estos productos sepa y tenga la certeza de que es un producto de calidad”, indicó.

Para el consejero Eligio Montecinos la Marca Calidad Aysén permite resaltar y garantizar los atributos de los productos agroalimentarios de la región de Aysén. “Ha habido un trabajo oportuno con los agricultores, con los horticultores y se ve participación con el mundo privado, como es el objetivo del programa. Se nos comunicó que hay cerca de cien personas que ya están trabajando con Sello de Calidad y se trabaja fuertemente con los ganaderos, se están viendo los mataderos, hay que habilitarlos para que esas carnes que se producen en nuestros campos, con pastos naturales, sin fertilizantes, sin agroquímicos, sin anabólicos vaya a un matadero que cumple la normativa y la gente que compre este producto note la diferencia”, destacó.

En tanto el consejero Rocco Martiniello valoró que la marca identifique el origen y garantice al consumidor un exigente nivel de calidad. “La Marca Calidad Aysén pertenece al Gobierno Regional y hoy día se están viendo los resultados, pero esto es un proceso que viene desde hace largos años con la fertilización de las praderas, la trazabilidad, todo un proceso que va a culminar con una Marca que la comunidad va a aprovechar, porque se va a llegar a las familias con productos de calidad que van a llegar a nuestros hogares. El Gobierno Regional y la Marca Calidad Aysén es un sello que la Región de Aysén estaba esperando”, puntualizó.

El director del Programa, Cristian Águila, dijo que los grupos de calidad con los cuales ya se está trabajando son ganadería ovina y bovina, lana, cerezas, hortalizas, charcutería y cervezas. “Hoy día tenemos productores que están vinculados a Marca Calidad Aysén. Son 99 en total y estamos hoy día en la fase de invitar a nuevos productores que se sumen al sello Marca Calidad Aysén, que es de todos, para que podamos potenciar los productos de nuestra región”, puntualizó.

El Programa Marca Calidad Aysén Patagonia Chile se extenderá hasta diciembre de 2019 invitándose a aquellas personas interesadas en adherirse al sello y obtener la certificación para sus productos, consultar en las oficinas institucionales, página web www.calidadaysen.cl, facebook o twitter del programa.

 
FUENTE: Radio Las Nieves | Publicado el 22/10/18
 

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